visw dalhan diwas ka mahatva

दुनिया भर में लोगों को सामान्य रूप से जीवित रहने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है भोजन और भोजन में भी सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं विभिन्न प्रकार की दालें, जिनमे समृद्ध प्रोटीन का स्रोत होता है और ख़ास तौर पर शाकाहारी लोगों के लिए लेकिन भोजन में दालें लोगों की मूलभूत आवश्यकता भी होती है। इसलिए, प्रति वर्ष दालों की महत्ता को उजागर करने के लिए 10 फ़रवरी को “विश्व दलहन दिवस (Visw Dalhan Diwas)” के रूप में मनाया जाता है, जहाँ विभिन्न प्रकार के दालों के सकारात्मक प्रभाव का प्रमाण दिया जाता है साथ ही वैश्विक पोषण, कृषि और सतत विकास में दालों की महत्वपूर्ण भूमिका का वर्णन करता है।